农家一锅香 (第2/4页)

看那土灶，“这灶不做农家一锅香就可惜了。”

    她脑海里闪过几种土灶能做的菜，馋虫也被g起来了。

    老爷子被医生叮嘱少吃红r0U，但白r0U是可以的。

    菊香从水缸里拎了一条草鱼出来，手法利落的剖腹剥鳞。

    院子里，施泽往土灶里烧柴火，陆征华手劲儿大，负责r0u发玉米面饼。

    往锅里倒油，下入整条鱼，鱼皮炸sU后出锅，借着热油下酸菜豆酱，炒出香气，接着把炸sU的鱼放进去，加入豆角、土豆、茄子慢炖。

    r0u好的玉米饼子贴在锅边，盖子一盖，就等着炖好出锅。

    锅边的酱鱼香味儿慢悠悠散出来，陆征华也不由吞了吞口水。

    菊香没歇着，把从家里带来的素r0U拿出来。这是她提前几天做好的，泡发的豆皮压实包在纱布里，放进水缸里晾一会儿，再拿出来切开就是素r0U。

    大豆纤维在物理作用下紧紧压在一起，丝丝缕缕的带出r0U的纤维感，嚼起来也有嚼劲。

    烤麸也是提前做好的，r0u好的面团多洗几遍，等到水洗清澈了再把面筋拿出来，得到的烤麸中间多孔x1汁，用来做三鲜，香的把人舌头都T1aN掉。